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Description
IMPRESSION GENERALE
Ambrée, charnue, caramélisée et herbacée
Alcool : 6.5% vol
Cette bière Allemande est aussi connue sous le nom de bockbier. La Bock a été brassée pour la première fois dans la ville d’Einbeck dans
le nord de l’Allemagne au XIVe siècle. Pourtant, la production s’est progressivement déplacée vers le sud du pays, au point d’être presque essentiellement brassée en Bavière à Munich.
On trouve deux types de Bocks, l’Automnbock (Bock d’automne) et la Maibock (Bock de printemps). Cette Bock d’automne se reconnaît facilement à sa belle robe ambrée foncée aux reflets rougeâtres et ses arômes sucrés de caramel, de café et de noix.
