TRIPLE BOCK 75CL (12€/L) – Brune

9,00

Impression générale

Brune, liquoreuse et richement caramélisée.

Le malt Munich domine cette Lager forte en alcool et en sucres résiduels du début à la fin, alternant entre les notes de pain fraîchement sorti du four et celles de noisettes grillées sans oublier la confiture de prunes et le caramel.

CONSIGNE

Le tarif ne comprend pas la consigne de 50cts par bouteille, mais sera comptabilisé dans le panier. La bouteille peut être rapportée à la microbrasserie où la consigne sera rendue.

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Description

Histoire :

C’est aux États-Unis que ce style peu répandu est apparu pour la première fois, au 20ème siècle. Cette bière de basse fermentation extra forte puissante et très alcoolisée s’apparente à sa soeur allemande « Doppelbock » qui était consommée durant le Carême par les moines de Munich. Ces derniers appelaient cette bière de basse fermentation, forte, « Salvator » et la vendirent sur le marché public au 18ème siècle.

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