ATELIER DE BRASSAGE

Atelier de brassage

Christian, vous propose de vivre une expérience authentique et singulière à travers 2 formules différentes d’atelier de brassage, pour les mordus de la bière.

Nos ateliers de brassage sont pour si :

Ces stages ne sont pas professionnalisants.

Vous êtes là pour apprendre, devenir un brasseur amateur ou éclairé, capable de créer vos recettes. Ces 2 formations s’adressent surtout aux personnes habitants en région lyonnaise car elles se déroulent sur plusieurs séances, parfois en semaine.

Stage pour devenir brasseur amateur

Vous aimez la bière et aimeriez mieux comprendre la fabrication ? Vous n’avez jamais brassé et avez envie d’apprendre et de devenir brasseur amateur ? Ce stage est pour vous !

Il est vivement conseillé d’avoir déjà réalisé un « stage découverte » chez un confrère comme « Beer Factory Lyon » ou « Et la bière fut » par exemple, pour participer à ce stage.

La bière fabriquée est élaborée selon une recette testée et éprouvée. La rigueur du suivi des étapes de brassage ainsi que la qualité des ingrédients permettent de produire des bières de qualité supérieure à celles achetées traditionnellement dans le commerce.

Stage de perfectionnement

Depuis quelques semaines ou mois vous brassez chez vous et/ou avec des amis. Vous avez des notions sur les styles et vous connaissez les différentes étapes de brassage et l’embouteillage. Il vous manque de la pratique, des explications techniques, ce stage est pour vous !!!