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Description
IMPRESSION GENERALE
Blonde, miellée et chaleureuse
Alcool : 8.5% vol
Traditionnellement, chaque monastère belge créait sa propre bière, souvent de qualité. Celle ci est inspirée de la référence dans ce style, la Wesmalle, considérée comme « la mère de toutes les triples ».
Des céréales soyeuses soulèvent une chaleur d’alcool, alors qu’un houblon herbacé et floral équilibre le profil de saveurs. Son corps sec et effervescent relevé par des arômes fruités et des subtilités rappelant le pain frais font de la Tripel , une bière dorée, complète et complexe, avec des notes d’alcool épicées.
Le terme « Tripel » se réfère au fait que cette bière est la troisième dans l’échelle croissante de force en alcool, après la Quadupel et avant la Dubbel et la Singel.
