€4,50
Impression générale
Blonde, fruitée et gourmande
Alcool : 5% vol
La Pastry / Bière aux fruits est un style pour les grands enfants : des bières pâtissières, généreusement fruitées, gourmandes, faciles à boire. Idéale à l’heure du goûter ou du dessert !
Cette bière contient du lactose qui apporte un trouble. Le lactose aurait été introduit dans la fabrication de la bière pendant l’élaboration d’un Milk Stout, avant de se répandre vers 2017. Le but de cette manipulation est de donner plus de texture à la bière, de l’onctuosité et plus de douceur.
Lorsqu’elle est versée dans un verre, cette bière nous dévoile une robe jaune rose pâle avec une belle effervescence. En bouche, c’est une bière douce, ronde et ultra fruitée à la carbonatation moyenne avec des saveurs de banane, de fraise et de vanille.
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Description
